Kartoffel-Kruste
Mit einer Extraportion Kartoffeln. Eine herzhafte Brotspezialität mit feiner Muskatnote und frischen Kartoffelstücken im Teig. Exklusiv und nur von uns!
Zutaten
Wasser, demeter-WEIZENMEHL, demeter-ROGGENMEHL, Bio-Kartoffeln, Natursalz, demeter-DINKELMEHL, Bio-Hefe, demeter-ROGGENVOLLKORN, Bio-Muskatnuss, Bio-Acerola
QUALITÄTSINFORMATION: gebacken mit original BAHDE-Natursauerteig
Gewicht: 750 g
Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Unsere Zutatenangaben sind immer eine „Volldeklaration“. Dies bedeutet, dass wir auch solche Zutaten mit angeben, die im eigentlichen Produkt nicht mehr oder in nicht deklarationspflichtigen Mengen vorhanden sind.
Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
- Energie 873 kJ / 209 kcal
- Fett 0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
- Kohlenhydrate 41,0 g
- davon Zucker 0,5 g
- Protein 6,4 g
- Salz 1,4 g
- Ballaststoffe 4,2 g
- Broteinheit (BE) 3,4