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Kartoffel-Kruste

Kartoffel-Kruste

Mit einer Extraportion Kartoffeln. Eine herzhafte Brotspezialität mit feiner Muskatnote und frischen Kartoffelstücken im Teig. Exklusiv und nur von uns!

Zutaten

Wasser, demeter-WEIZENMEHL, demeter-ROGGENMEHL, Bio-Kartoffeln, Natursalz, demeter-DINKELMEHL, Bio-Hefe, demeter-ROGGENVOLLKORN, Bio-Muskatnuss, Bio-Acerola

QUALITÄTSINFORMATION: gebacken mit original BAHDE-Natursauerteig

Gewicht: 750 g

Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Unsere Zutatenangaben sind immer eine „Volldeklaration“. Dies bedeutet, dass wir auch solche Zutaten mit angeben, die im eigentlichen Produkt nicht mehr oder in nicht deklarationspflichtigen Mengen vorhanden sind.

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

gentechnikfrei
hefefrei
von Hand
Steinofen
vegan
Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g
  • Energie 873 kJ / 209 kcal
  • Fett 0,9 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
  • Kohlenhydrate 41,0 g
  • davon Zucker 0,5 g
  • Protein 6,4 g
  • Salz 1,4 g
  • Ballaststoffe 4,2 g
  • Broteinheit (BE) 3,4