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UNSER KNUSSBERT GLUTENARM

Knussbert

Unser glutenarmes Powerbrot

Unser handgefertigtes Manufaktur Powerbrot für die gesunde, bewusste, glutenarme Ernährung. Es fördert den Stoffwechsel und sättigt schon in kleinen Mengen. Es ist vitamin- und mineralstoffreich und hat einen hohen Wert an ungesättigten Fettsäuren. Das ideale Brot für Sportler und für die perfekte Low-Carb-Ernährung. Reich an Ballaststoffen, Vitamin E und Folsäure.

Knussbert Classic
Glutenarm, nussig-frisch, zu 100% bio und vegan...
Knussbert Mandel
Glutenarm, nussig-frisch, zu 100% bio und vegan: Jetzt auch mit Mandeln!

Echtes Brot. Purer Genuss.

vegan
Viele unserer Backwaren sind vegan, also aus Erzeugnissen ohne tierischen Ursprungs hergestellt.
100% BAHDE
Alle Backwaren stammen zu 100% aus eigener Rezeptur, selbstverständlich ohne Backmischungen, Backbeschleuniger und sind natürlich frei von künstlichen Enzymen.
Steinofen
Viele unserer Brote backen wir in unseren Steinbacköfen. Das Backen direkt auf einer Steinplatte, also ohne eine Backform, nennen wir "freigeschoben". Eine freie Formgebung, eine kräftige Kruste und würziger Geschmack zeichnet diese Brote aus.
hefefrei
Viele unserer Backwaren backen wir ohne Zugabe von Backhefe. Dort, wo es jedoch notwendig ist, verwenden wir selbstverständlich ausschließlich Bio-Hefe.
glutenarm
Zwei unserer Backwaren werden glutenarm gebacken. Dies bedeutet, dass wir hierbei vollständig auf Mehl verzichten. Unsere beiden KNUSSBERTS stecken voller guter Zutaten und sind 100% gereidefrei und glutenarm.
von Hand
Unsere Backwaren werden wie vor 100 Jahren in traditioneller Handarbeit hergestellt. Ehrliches Handwerk in seiner ursprünglichsten Form. Von Menschen - für Menschen.
Vollkorn
Brot aus vollem Getreide. Das bedeutet, dass wir das gesamte Getreidekorn zum Brotbacken verwenden. 100% Vollkorn. 100% gehaltvoll.