Dinkel-Kruste
Der leichte, aromatische Dinkelgeschmack. Unser Dinkelbrot mit einer besonderen Teigruhe über 20 Stunden. Eine Dinkelspezialität für Feinschmecker.
Zutaten
demeter-DINKELMEHL, Wasser, demeter-DINKELVOLLKORN, Bio-Hefe, Natursalz, Bio-Sonnenblumenkernöl, Bio-Ackerbohnen-Schrot,
BIO-DINKELVOLLKORN, Bio-Acerola
QUALITÄTSINFORMATION: gebacken mit original BAHDE-Natursauerteig
Gewicht: 750 g
Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Unsere Zutatenangaben sind immer eine „Volldeklaration“. Dies bedeutet, dass wir auch solche Zutaten mit angeben, die im eigentlichen Produkt nicht mehr oder in nicht deklarationspflichtigen Mengen vorhanden sind.
Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.
Durchschnittliche Nährwertangaben je 100 g
- Energie 990 kJ / 236 kcal
- Fett 2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
- Kohlenhydrate 42,6 g
- davon Zucker 0,9 g
- Protein 8,3 g
- Salz 1,4 g
- Ballaststoffe 4,0 g
- Broteinheit (BE) 3,6