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Baguette-Brötchen

Baguette-Brötchen

Unser Baguette im Kleinformat: rustikales Weizenbrötchen mit extra knuspriger Kruste.

Zutaten

demeter-WEIZENMEHL, Wasser, demeter-HARTWEIZENGRIEß, demeter-ROGGENMEHL, demeter-DINKELMEHL, Bio-Sonnenblumenkernöl, Natursalz, Bio-Hefe, Bio-Ackerbohnen-Schrot, BIO-DINKELVOLLKORN, Bio-Acerola

Demeter-Zutaten stammen aus biologisch-dynamischem Anbau. Bio-Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Unsere Zutatenangaben sind immer eine „Volldeklaration“. Dies bedeutet, dass wir auch solche Zutaten mit angeben, die im eigentlichen Produkt nicht mehr oder in nicht deklarationspflichtigen Mengen vorhanden sind.

Spurenhinweis: Bei handwerklicher Herstellung können trotz größtmöglicher Sorgfalt geringe Spuren von anderen allergenen Stoffen als den hier aufgeführten vorhanden sein.

gentechnikfrei
von Hand
vegan
Durchschnittliche Nährwert­angaben je 100 g
  • Energie 986 kJ / 236 kcal
  • Fett 2,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
  • Kohlenhydrate 44,5 g
  • davon Zucker 0,2 g
  • Protein 7,7 g
  • Salz 0,9 g
  • Ballaststoffe 2,8 g
  • Broteinheit (BE) 3,7